Restaurantes de Arequipa

Información

RESTAURANTE ZIG ZAG

Ubicado en el centro histórico y frente a la bella Plaza San Francisco, Zig Zag Restaurant es un lugar especial para descubrir nuevos vinos en nuestro vino bar y disfrutar de una noche gastronómica diferente en un ambiente acogedor, admirando nuestra histórica escalera de fierro diseñada por el famoso arquitecto francés Gustave Alexandre Eiffel

PLATOS PRINCIPALES:

• Antipasto Alpandino con productos frescos del Peru
• Filetes de trucha del lago Atapa bañada con Kiwicha
• Carpaccio clásico de carne de res de arequipa
• Ensalada cuatro suyos en vinagreta de miel de caña
• Trilogia de carne a la piedra volcánica

RESTAURANTE CHICHA AREQUIPA

Chicha por Gastón Acurio es una propuesta culinaria exclusiva para el interior del país; y comprometida a la revaloración de su entorno en base a una carta preparada con ingredientes nativos de cada región.

PLATOS PRINCIPALES:

Satisfacer los gustos de los viajeros y lugareños, revelando la diversidad gastronómica y los ingredientes de las provincias de Perú.
Solterito de Quinua
Con Palta, queso paria,rocoto,aceitunas y lo tipico del solterito.
Ensalada Chicha
Con hojas, queso frito,rocoto,quinua acaramelada y aguaymanto.
Tequeños
De adobo y lomo saltado,criolla de sachatomate y carretillera de rocoto.
Causa
Rellena de ensaladilla rusa de mariscos,huevo,palta y golf de chupe.
Cebiche Mollendo
Pesca y marisco que llega en el dia ,rocoto,cancha.
Tiradito
Pesca del dia,aceite de oliva,palta de Omate,leche de tigre de rocoto de arbol.
Sarza de Erizos y Lapas
Erizos de Atico y lapas en su salsade cebollas ,tomates y toda la tradicion.
Cuy Pekines
Panqueques de choclo morado,hoisin de rocoto,encurtido de nabo y zanahoria.

RESTAURANTE LA NUEVA PALOMINO

La Nueva Palomino en Yanahuara, un restaurante familiar que prepara una de las mejores comidas de esta linda ciudad. El sabor y cariño va pasando de generación en generación haciendo de esta picantería una de las más conocidas y queridas.

PLATOS PRINCIPALES:

• Tiempo de carne
• Tiempo de rabos
• Rachi de panza
• Dieta de pollo
• Pebre de lomo de cordero y gallina
• Especial Nueva palomino

RESTAURANTE HATUNPA

Hatunpa en quechua " papa grande " es atrevido e innovador cuando se trata de mezclar platos tradicionales peruanos con papas como base. Imagínese, rocoto relleno, transformado y delicadamente que se presentan en la parte superior un arco iris de patatas cortadas en rodajas.

PLATOS PRINCIPALES:

El restaurante Hatunpa destaca por su variada carta donde podrás saborear de nuestra famosa papa andina en todas sus dimensiones, las cuales son servidas con cáscara y cubiertas con típicos rellenos arequipeños, obteniendo platos como:
• Cauche de queso
• Soltero de Queso
• Rocoto relleno
• Escribano
• Ocopa
• Además de los ya conocidos Aji de Gallina, Lomo Saltado, Huancaina con choclo y más.